En Chipilín es una planta de origen mexicano, que se usa en el sur de este país, para hacer muchas recetas tradicionales, esta gran planta es exquisita en la cocina mexicana, incluso se cree que no puede faltar en la tradición del sureste de México.
Esta planta se puede confundir con otra de la misma familia y que es muy parecida a la misma, y al confundirla ha habido distintos casos de intoxicación porque las personas que tomaron de la planta creían que era el Chipilín, cuando en realidad era otra distinta, se recomienda proceder con prudencia cuando se busque esta planta, se debe estar muy seguro que es el Chipilín al tomarla.
Se debe destacar por otra parte que el Chipilín está prohibido en algunos países de Europa porque se puede confundir fácilmente.
Propiedades del Chipilín
Además de ser muy rico en la cocina, el Chipilín tiene propiedades de tipo medicinal, y esto es una gran virtud porque pocas plantas tienen tantos usos.
Es una planta muy destacable, por lo que se recomienda popularizar la misma, siempre y cuando está se conozca muy bien para evitar confusiones con otra planta que pueda causar una intoxicación. A continuación las propiedades medicinales del Chipilín:
- Propiedades Antirreumáticas.
- Tiene Propiedades que combaten el Insomnio.
- Posee Propiedades para tratar la Blenorragia.
- La misma es buscada por su Propiedad cicatrizante.
- Propiedad Purgante.
Debido a estas propiedades del Chipilín, se puede destacar para información del lector, que surgen muchos beneficios, los cuales serán descritos en este artículo o a continuación.
Beneficios del Chipilín
Los beneficios de las plantas medicinales son muy comunes entre sí, el Chipilín, tiene muchos beneficios para quien quiera consumir está maravillosa planta, pero de nuevo se vuelve a hacer una advertencia, de que no se debe confundir la misma con otras plantas toxicas. Se destacan los beneficios de tomar el Chipilín.
- Es muy sencillo de encontrar en varios lugares de México, y además también se pueden conseguir en algunas otras partes de Latinoamérica.
- El uso de esta planta llamada Chipilín, puede ayudar a muchos de sus consumidores aliviando su bolsillo, ya que el adquirir la misma para el consumidor puede ser muy económico.
- Es una planta que tiene distintas propiedades para la salud, y los consumidores de la misma pueden obtener grandes beneficios de tipo medicinales de esta sin mucho sacrificio.
- El Chipilín, es una gran planta medicinal que puede ser usada en la cocina dando así dos virtudes que se deben aprovechar sin duda alguna.
Los beneficios del Chipilín son muy comunes en otras plantas, además que esta tiene el gran beneficio que muchas otras plantas medicinales no y es servir en la cocina.
Usos del Chipilín
¿Para qué sirve el Chipilín? Gracias a sus propiedades el Chipilín tiene varios usos, que no se deben dejar pasar por alto, aquí se destacaran los principales, para que el lector tenga la información completa sobre esta planta, sus usos son los siguientes:
- Los Usos Medicinales:
- Tiene muchos usos para combatir el Estrés.
- Se usa como un gran aliado para la producción de las hormonas y la reparación de los tejidos.
- Se usa para parecientes de Anemia.
- Usos Culinarios:
- Sopa de Chipilín.
- Sopa de Chipilín y pollo.
- Tamales de Chipilín.
- Tamales de Queso y Chipilín.
- Caldo de Chipilín.
Contraindicaciones de Chipilín
La primera contraindicación y la más importante del Chipilín es no confundirla con otra planta que es muy parecida o mejor dicho no confundirla con otra planta que se a de la misma familia (fabáceas). Dentro de las demás contraindicaciones se puede decir:
- No ingerir en grandes dosis.
- No comer fermentado.
- Puede crear alguna reacción alérgica.
El chipilín debe ser comido con prudencia por las mujeres embarazadas.